顺德容桂探店：银记甜品，一碗双皮奶里的老顺德味道

来顺德吃甜品，很多人直奔大良，其实容桂也有不少老字号。银记甜品在容桂乐莘路，门面不大，但下午开门后基本都有人。人均十几块，属于吃完不心疼、还愿意再来一碗的那种糖水铺。

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我点了双皮奶和姜汁撞奶。双皮奶奶味比较足，表面那层奶皮有厚度，入口滑，甜度不算夸张，不会吃完觉得口干。姜汁撞奶是现做的，姜味明显，暖胃，适合不太能吃冰的人。朋友还点了红豆沙和椰汁西米，整体都是传统糖水路子，没有太多花哨搭配。

这家店下午两点才开门，周日休息，去之前最好确认一下营业时间。座位不算多，高峰期可能要拼桌，环境就是街坊糖水铺的感觉，热闹、随意，别指望有多安静。

如果想吃顺德糖水，银记可以放进容桂这一站的清单里。建议点双皮奶和姜汁撞奶，其他按自己口味加。吃完还能在附近逛逛，找点烧腊、鱼生或者小吃，把一顿顺德美食串起来。