我在佛山待了两天,终于明白什么叫"好吃到不想走"
我在佛山待了两天,终于明白什么叫"好吃到不想走"
说实话,去佛山之前我对它的印象特别模糊,只知道有黄飞鸿、有舞狮,还有顺德菜。结果去了两天,回来胖了三斤,朋友圈被问爆了。
第一天:禅城老城区,边走边吃
我到的时候已经中午了,没急着去景点,先找了家老字号吃云吞面。面条是那种黄黄的竹升面,咬起来弹弹的,汤底很鲜,云吞里真的有一整只虾。我坐在店里看旁边阿伯慢悠悠地吃面喝汤,突然觉得,这地方节奏好舒服。
下午逛了岭南天地。说实话这种改造的老街区哪儿都有,但佛山这个不算太商业化,转角就能看到镬耳墙和满洲窗,拍照挺出片的。逛累了随便钻进一家糖水铺,点了碗芝麻糊,浓到勺子能立住,才十几块钱。
晚上去了个大排档,就是那种塑料棚、塑料凳、风扇呼呼吹的地方。点了碌鹅、椒盐濑尿虾,还有一份炒牛河。那个鹅肉真的绝了,酱汁浓稠入味,我拿它拌饭吃了两碗。旁边桌的本地人全程讲粤语,我一句听不懂,但完全不影响吃得开心。
第二天:顺德,为吃专门跑一趟

第二天我专门去了顺德,朋友说"你去顺德不吃等于白去"。
第一站清晖园,岭南四大名园之一,园林挺精致的,假山池塘回廊,逛起来不累。但说实话,我满脑子都在想等下吃什么。
中午吃了粥水火锅,第一次见用粥底涮菜的。先喝一碗白粥打底,然后涮鱼片、牛肉、猪杂,最后那锅粥已经鲜到不行,我连喝了三碗。
下午去华盖路步行街溜达,买了双皮奶、炸牛奶、伦教糕。双皮奶要趁热吃,奶皮厚厚一层,入口即化,比我以前吃过的都正。
晚上本来想赶回广州,结果被朋友拉去吃烧鹅。皮脆肉嫩,蘸酸梅酱,我一个人吃了大半只。走的时候摸着肚子想:下次还来。
几个真心建议
- 别赶景点,佛山适合慢逛,吃一顿饭坐久一点,感受比打卡重要。
- 顺德值得单独留一天,光吃都吃不完。
- 看到那种本地人扎堆的小店就进去,一般不会踩雷。
- 带健胃消食片,我说真的。
两天下来最大的感受是,佛山不是那种让你"哇好震撼"的城市,但它会让你觉得舒服、放松,而且——真的很好吃。
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